Für Mensch und Natur
Soziale und ökologische Projekte verdienen Respekt und Unterstützung, meinen wir. Deshalb fördert der Brotgarten verschiedene nachhaltige Initiativen – ein paar von ihnen stellen wir hier vor.
Lebensmittel für Bedürftige
Die Kieler Tafel ist eine soziale Institution in der Landeshauptstadt. Bereits seit vielen Jahren versorgt sie bedürftige Menschen mit gespendeten Lebensmitteln aus dem Einzelhandel und privaten Haushalten. Auch wir vom Brotgarten fördern dieses wichtige Projekt und geben nicht verkaufte Backwaren an diese Einrichtung ab.
Weitere Infos unter: www.tafelkiel.de
Pfand drauf: Das hilft allen
Traurig, aber wahr: Allein in Deutschland gehen jährlich 2,8 Milliarden Einwegbecher über den Tresen. (Quelle: Umweltbundesamt, 2019) Nach Gebrauch landen sie im Müll, wenn nicht gar irgendwo in der Natur. Gegen diese Belastung unserer Umwelt setzt der Brotgarten ein Zeichen.
Als Partner der Kieler Pfandbecher-Initiative geben wir unsere Außerhaus-Getränke in hitzebeständige und geschmacksneutrale Tobego-Becher mit – wahlweise ohne oder mit Deckel.
Und so funktioniert’s: Auf Becher und Deckel werden je 1 Euro Pfand erhoben, die bei Rückgabe erstattet werden. Und weil in Kiel und Umland schon jetzt über 100 Partner:innen bei der Initiative mitmachen, ist das System besonders flexibel und kundenfreundlich.
Das schmeckt bestimmt auch euch!
Weitere Infos unter: www.tobego.eu
Wir sind Partner von „Too good to go“
Sogar beim Brotgarten bleibt kurz vor Ladenschluss schon mal was übrig: Hochwertige Backwaren, die wir nicht verderben lassen wollen. Deshalb sind wir Partner von „Too good to go“ – dem Verbund gegen Lebensmittelverschwendung. Mithilfe der gleichnamigen App konnten bereits 15 Millionen Mahlzeiten vermittelt werden.
Von diesem Angebot profitieren alle: Wir müssen nichts zurücknehmen, ihr bekommt einen erstklassigen Abend-Snack zum günstigen Preis – und die Umwelt wird weniger belastet!
Folgende Brotgärten in Kiel bieten „Too good to go“ an:
Holtenauer Straße 50,
Knooper Weg 183,
Exerzierplatz 7,
Alter Markt 7,
Hamburger Chaussee 108,
Liebigstraße 29.
Ladet euch jetzt die kostenlose App runter: www.toogoodtogo.de
Mit Genuss dabei
Wer die natürlichen Lebensräume schont und im Einklang mit der Natur genießt, leistet einen wichtigen Betrag zur Bewahrung unserer heimischen Tier- und Pflanzenarten. Dieses Ziel verfolgt auch die Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein mit ihrem Naturgenussfestival. Das abwechslungsreiche Veranstaltungsevent findet jedes Jahr in den Sommermonaten statt und lädt zu weit über 100 Veranstaltungen rund um Artenschutz, Landschaftspflege und Spezialitäten-Vielfalt in Schleswig-Holstein ein.
Seit 2019 ist auch der Brotgarten Partner des Naturgenussfestivals. Die Spezialitäten unserer Bioland-Vollkornbäckerei sind „bissfester“ Bestandteil vieler Gerichte, die zwischen Juni und September von den Partner-Gastronomen und auf Veranstaltungen des Festivals angeboten werden.
Weitere Infos unter: www.naturgenussfestival.de
Ein Hotel für unsere kleinsten Mitarbeiter
Rund ein Drittel der Nutzpflanzen, die wir zur Ernährung anbauen, werden von Bienen bestäubt.
Leider aber geht deren Bestand weltweit zurück. Darum sind sogenannte Bienenhotels so wichtig geworden, denn sie bieten Wildbienen und anderen Hohlraumbewohnern ein sicheres Zuhause und damit die Voraussetzung zum Erhalt ihrer Art.
2013 hat der Brotgarten fünf solche Bienenhotels gesponsert und in Kiel und Umgebung aufgestellt. Mit dieser Initiative leisten wir einen aktiven Beitrag zum Naturschutz und tragen zum Schutz unserer so wichtigen Mitarbeiter*innen bei.
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