Zusammengesetzt aus einem Poolish; Vorteig aus gekochtem Dinkelgetreide und unserem Naturvollkornsauerteig. Diese Kombination verleiht dem Brot die einzigartige Saftigkeit mit der tollen Kruste.
Bis ins Detail lecker! Alle Infos über unsere Bio-Backwaren:
Nährwerte pro 100g
| Brennwert in (kJ / kCal): | (786 / 180) |
| Fett: | 0.7 g |
| davon ges. Fettsäuren: | 0.2 g |
| Kohlenhydrate: | 37.0 g |
| davon Zucker: | 1.6 g |
| Ballaststoffe: | 2.4 g |
| Eiweiß (Protein): | 6.5 g |
| Salz: | 1.4 g |
Inhaltsstoffe
Dinkelmehl Type 630 BIOLAND, Wasser, Natursauerteig (Roggenvollkornschrot BIOLAND, Wasser), Kartoffelflocken BIOLAND, Meersalz, Bio-Backmittel kbA (Gerstenmalzmehl kbA, Zucker kbA, STABILISATOR Guarkernmehl kbA, Malzextrakt kbA (Gerstenmalz kbA, Wasser), EMULGATOR Sojalecithin kbA, Salz, MEHLBEHANDLUNGSMITTEL Ascorbinsäure), Honig kbA, Hefe kbA
Allergene
Sie müssen den Inhalt von reCAPTCHA laden, um das Formular abzuschicken. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten mit Drittanbietern ausgetauscht werden.
Mehr Informationen
