Bis ins Detail lecker! Alle Infos über unsere Bio-Backwaren:
Nährwerte pro 100g
| Brennwert in (kJ / kCal): | (1110.67 / 265.59) |
| Eiweiß: | 9.69 g |
| Kohlenhydrate: | 52.77 g |
| davon Zucker: | 1.35 g |
| Fett: | 1.24 g |
| davon ges. Fettsäuren: | 0.18 g |
| Ballaststoffe: | 3.66 g |
| Salz: | 1.3 g |
Inhaltsstoffe
Dinkelmehl Type 630**, Wasser, Dinkel-Sauerteig** (Dinkelvollkornschrot**, Wasser, Backferment*), Bio-
Backmittel* (Gerstenmalzmehl*, Zucker*, Guarkernmehl*, Malzextrakt* [Gerstenmalz*, Wasser], Emulgator
Sojalecithin*, Salz, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure*, Enzyme), Meersalz, Hefe*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
** aus Bioland-Anbau
Allergene
Glutenhaltiges Getreide (Dinkel, Gerste), Soja
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