Eine feste, feinporige Krume und die mit Dinkelmehl bestreute Kruste machen diese Brötchen-Spezialität zu einer perfekten Grundlage für würzigherzhafte Beläge.
Bis ins Detail lecker! Alle Infos über unsere Bio-Backwaren:
Nährwerte pro 100g
| Brennwert in (kJ / kCal): | (967.0 / 234.0) |
| Fett: | 2.5 g |
| davon ges. Fettsäuren: | 0.1 g |
| Kohlenhydrate: | 41.0 g |
| davon Zucker: | 1.8 g |
| Ballaststoffe: | 5.4 g |
| Eiweiß (Protein): | 9.0 g |
| Salz: | 1.4 g |
Inhaltsstoffe
Dinkelvollkornmehl**, Wasser, Dinkelmehl Type 630**, Bio-Backmittel* (Gerstenmalzmehl*, Zucker*, STABILISATOR Guarkernmehl*, Malzextrakt* (Gerstenmalz*, Wasser), EMULGATOR Sojalecithin*, Salz, MEHLBEHANDLUNGSMITTEL Ascorbinsäure), Hefe*, Meersalz, Sonnenblumenöl*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
** aus Bioland-Anbau
Allergene
Dinkel /-Erzeugnisse, Gerste /-Erzeugnisse, Gluten /-Erzeugnisse, Soja /-Erzeugnisse
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