Dinkelkruste
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Zutaten:
Dinkelmehl Type 630**, Wasser, Dinkel-Sauerteig** (Dinkelvollkornschrot**, Wasser, Backferment*), Bio-
Backmittel* (Gerstenmalzmehl*, Zucker*, Guarkernmehl*, Malzextrakt* [Gerstenmalz*, Wasser], Emulgator
Sojalecithin*, Salz, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure*, Enzyme), Meersalz, Hefe*
Gewicht:
ca. 80g
Allergene:
Glutenhaltiges Getreide, Soja
Nährwerte je 100g:
| Brennwert in (kJ / kCal): |
(1110.67 / 265.59) |
| Eiweiß: | 9.69g |
| Kohlenhydrate: | 52.77 g |
| davon Zucker: | 1.24 g |
| Fett: | 1.14 g |
| davon ges. Fettsäuren: | 0.18 g |
| Ballaststoffe: | 3.66 g |
| Natrium: | 0.52 g |
Zutaten mit * aus kontrolliert biologischem Anbau. Zutaten mit ** aus Bioland-Anbau.
