Hier stimmt die Mischung: Eine Brötchen-Spezialität aus Roggensauerteig, veredelt mit Hasel-, Wal- und Erdnüssen und einer Prise Meersalz.
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von Yannik Koch | Mai 17, 2024 | Produktyp, Brötchen, Zutaten, Weizen, Lactose, Ernährungsart, Vegetarisch, Vegan
Bis ins Detail lecker! Alle Infos über unsere Bio-Backwaren: Brennwert in(kJ / kCal): (1090/ 275) Fett: 5.7 g davon ges. Fettsäuren: 0.7 g Kohlenhydrate: 43 g davon Zucker: 1.2 g Ballaststoffe: 3.3 g Eiweiß (Protein): 7,8 g Salz: 1.8 g Weizenmehl Type 550...
von Yannik Koch | Mai 17, 2024 | Vegetarisch, Vegan, Laktosefrei, Produktyp, Brote, Zutaten, Dinkel, Ernährungsart
Zusammengesetzt aus einem Poolish; Vorteig aus gekochtem Dinkelgetreide und unserem Naturvollkornsauerteig. Diese Kombination verleiht dem Brot die einzigartige Saftigkeit mit der tollen Kruste.Bis ins Detail lecker! Alle Infos über unsere Bio-Backwaren: Brennwert...
von Yannik Koch | Juli 17, 2023 | Weizen, Gluten, Ernährungsart, Vegetarisch, Vegan, Laktosefrei, Produktyp, Brote, Zutaten, Dinkel
Der Dinkel-Keimling ist eine besonders kernige, herzhafte Brot-Spezialität, hergestellt aus Bioland Roggen- und Dinkelvollkornschrot. Wir verfeinern es mit Dinkelflocken, Dinkelkernen und einer Prise Meersalz. Eine Kreation, die sich geschnitten hat!Bis ins Detail...
von Yannik Koch | Dez. 19, 2022 | Zutaten, Dinkel, Ernährungsart, Vegetarisch, Vegan, Laktosefrei, Produktyp, Kuchen
Ein Klassiker aus unserer Backstube: aromatische Bio-Äpfel, verbacken in einem lockeren Teig aus Dinkelmehl und veredelt mit Bourbon Vanille und Zimt. Immer ein Hochgenuss!Bis ins Detail lecker! Alle Infos über unsere Bio-Backwaren: Brennwert in(kJ / kCal): (1130.0 /...
von media4motion | Dez. 5, 2022 | Produktyp, Brötchen, Zutaten, Weizen, Soja, Ernährungsart, Vegetarisch
Bis ins Detail lecker! Alle Infos über unsere Bio-Backwaren: Brennwert in(kJ / kCal): (1065 / 253) Fett: 6.8 g davon ges. Fettsäuren: 0.2 g Kohlenhydrate: 45.0 g davon Zucker: 1.7 g Ballaststoffe: 3.7 g Eiweiß (Protein): 7.6 g Salz: 1.4 g Weizenmehl Type 550**,...
von media4motion | Dez. 5, 2022 | Vegan, Laktosefrei, Produktyp, Brötchen, Zutaten, Weizen, Soja, Ernährungsart, Vegetarisch
Mit seinem hohen Calcium-Anteil ist Sesam ein wichtiger Nährstofflieferant. Und ganz nebenbei auch eine geschmackvolle Zutat auf dieser leckeren Brötchen-Kreation.Bis ins Detail lecker! Alle Infos über unsere Bio-Backwaren: Brennwert in(kJ / kCal): (1055 / 250) Fett:...
von Yannik Koch | März 10, 2022 | Ernährungsart, Vegetarisch, Vegan, Laktosefrei, Produktyp, Brötchen, Zutaten, Weizen, Soja
Ein unbedingtes Muss im Brötchenkorb. Gebacken aus hochwertigem Weizenmehl und verfeinert mit viel Mohnsamen, ist er wie geschaffen für Süßes und auch Deftiges.Bis ins Detail lecker! Alle Infos über unsere Bio-Backwaren: Brennwert in(kJ / kCal): (1040.0 / 247.0)...
von Yannik Koch | Feb. 22, 2022 | Weizen, Ernährungsart, Vegetarisch, Vegan, Laktosefrei, Produktyp, Brote, Zutaten
Unser Ruchmehlbrot wird aus 100 % Bioland Weizenruchmehl gebacken und mit hochwertigem Bio-Olivenöl und Meersalz verfeinert. Ein Leckerbissen mit feinporiger Krume und knuspriger Kruste.Bis ins Detail lecker! Alle Infos über unsere Bio-Backwaren: Brennwert in(kJ /...
von Yannik Koch | Feb. 1, 2022 | Produktyp, Kuchen, Zutaten, Weizen, Ernährungsart, Vegetarisch, Vegan, Laktosefrei
Gehackte Walnüsse und Sultanine, eingebettet in einem locker gebackenen Teig aus Weizenmehl, machen dieses mit Zimt verfeinerte Backwerk zu einem Hochgenuss in der kalten Jahreszeit.Bis ins Detail lecker! Alle Infos über unsere Bio-Backwaren: Brennwert in(kJ / kCal):...
von Yannik Koch | Dez. 10, 2021 | Produktyp, Brötchen, Zutaten, Weizen, Hirse, Sesam, Ernährungsart, Vegetarisch, Vegan, Laktosefrei
Ein herzhaftes Weizenmehl-Brötchen mit besonders kerniger Geschmacksnote. Wir verfeinern es mit Sonnenblumenkernen, Sesam sowie braunem und goldenem Leinsaat.Bis ins Detail lecker! Alle Infos über unsere Bio-Backwaren: Brennwert in(kJ / kCal): (1030.0 / 244.0) Fett:...
Kiels erste Bio-Bäckerei sucht Knetmaschinen (m/w/d)
Du bist Bäckermeister*in oder Bäcker*in mit einer Prise Humor und einer großen Liebe zu gesunden und nachhaltigen Backwaren?
Dann haben wir den perfekten Job für dich in unserer Bio-Bäckerei in Kiel, wo das Lachen genauso wichtig ist wie der perfekte Teig!
Wir bieten dir die Möglichkeit, Teil eines einzigartigen Teams zu werden, das mit Leidenschaft und Spaß neue Ideen umsetzt und natürlich:
Lass uns gemeinsam die Welt mit unserem Bio-Backwerk verzaubern und gleichzeitig die Lachmuskeln trainieren!
Schicke uns deine Bewerbung inklusive deines Lieblingsbackrezepts an folgende E-Mailadresse: jobs@brotgarten-kiel.de oder ruf direkt an: 0431/579740.
Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam für glückliche Gesichter und volle Bäuche zu sorgen!
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Kiels erste Bio-Bäckerei sucht Konditormeister (m/w/d)
Du bist Konditormeister*in mit einer Prise Humor und einer großen Liebe zu gesunden und nachhaltigen Backwaren?
Dann haben wir den perfekten Job für dich in unserer Bio-Bäckerei in Kiel, wo das Lachen genauso wichtig ist wie der perfekte Teig!
Wir bieten dir die Möglichkeit, Teil eines einzigartigen Teams zu werden, das mit Leidenschaft und Spaß neue Ideen umsetzt und natürlich:
Lass uns gemeinsam die Welt mit unserem Bio-Backwerk verzaubern und gleichzeitig die Lachmuskeln trainieren!
Schicke uns deine Bewerbung inklusive deines Lieblingsbackrezepts an folgende E-Mailadresse: jobs@brotgarten-kiel.de oder ruf direkt an: 0431/579740.
Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam für glückliche Gesichter und volle Bäuche zu sorgen!
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