dinkelkruste
von Yannik Koch | Dez 8, 2021 | 0 Kommentare
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von Yannik Koch | Feb 1, 2022 | Kuchen, Zutaten, Weizen, Ernährungsart, Vegetarisch, Vegan, Laktosefrei, Produktyp
Gehackte Walnüsse und Sultanine, eingebettet in einem locker gebackenen Teig aus Weizenmehl, machen dieses mit Zimt verfeinerte Backwerk zu einem Hochgenuss in der kalten Jahreszeit.Bis ins Detail lecker! Alle Infos über unsere Bio-Backwaren: Brennwert in(kJ / kCal):...
von Yannik Koch | Feb 1, 2022 | Weizen, Ernährungsart, Vegetarisch, Produktyp, Kuchen, Zutaten
Bis ins Detail lecker! Alle Infos über unsere Bio-Backwaren: Brennwert in(kJ / kCal): (1610.0 /385.0) Fett: 20 g davon ges. Fettsäuren: 8.0 g Kohlenhydrate: 47.0 g davon Zucker: 20.0 g Ballaststoffe: 2.4 g Eiweiß (Protein): 5.4 g Salz: 0.6 g Weizenmehl Type...
von Yannik Koch | Dez 10, 2021 | Hirse, Sesam, Ernährungsart, Vegetarisch, Vegan, Laktosefrei, Produktyp, Brötchen, Zutaten, Weizen
Ein herzhaftes Weizenmehl-Brötchen mit besonders kerniger Geschmacksnote. Wir verfeinern es mit Sonnenblumenkernen, Sesam sowie braunem und goldenem Leinsaat.Bis ins Detail lecker! Alle Infos über unsere Bio-Backwaren: Brennwert in(kJ / kCal): (1030.0 / 244.0) Fett:...
von Yannik Koch | Dez 10, 2021 | Dinkel, Soja, Ernährungsart, Vegetarisch, Vegan, Laktosefrei, Weizenfrei, Produktyp, Brötchen, Zutaten
Eine feste, feinporige Krume und die mit Dinkelmehl bestreute Kruste machen diese Brötchen-Spezialität zu einer perfekten Grundlage für würzigherzhafte Beläge.Bis ins Detail lecker! Alle Infos über unsere Bio-Backwaren: Brennwert in(kJ / kCal): (967.0 / 234.0) Fett:...
von Yannik Koch | Dez 10, 2021 | Produktyp, Brötchen, Zutaten, Dinkel, Ernährungsart, Vegetarisch, Laktosefrei
Bis ins Detail lecker! Alle Infos über unsere Bio-Backwaren: Brennwert in(kJ / kCal): (1045.0 / 244.0) Fett: 4.5 g davon ges. Fettsäuren: 0.5 g Kohlenhydrate: 40.0 g davon Zucker: 2.0 g Ballaststoffe: 5.0 g Eiweiß (Protein): 9.5 g Salz: 1.5 g Dinkelmehl Type...
von Yannik Koch | Dez 8, 2021 | Produktyp, Zutaten, Weizen, Hafer, Ernährungsart, Vegetarisch, Snacks
Bis ins Detail lecker! Alle Infos über unsere Bio-Backwaren: Brennwert in(kJ / kCal): (766.0 / 183.0) Fett: 8.5 g davon ges. Fettsäuren: 5.0 g Kohlenhydrate: 13.7 g davon Zucker: 0.7 g Ballaststoffe: 3.1 g Eiweiß (Protein): 10.1 g Salz: 1.4 g Spinat*,...
von Yannik Koch | Dez 8, 2021 | Brötchen, Zutaten, Weizen, Eier, Soja, Ernährungsart, Vegetarisch, Produktyp
Bis ins Detail lecker! Alle Infos über unsere Bio-Backwaren: Brennwert in(kJ / kCal): (1165.0 / 276.0) Fett: 5.3 g davon ges. Fettsäuren: 3.0 g Kohlenhydrate: 49.0 g davon Zucker: 16.6 g Ballaststoffe: 3.0 g Eiweiß (Protein): 6.4 g Salz: 0.8 g Weizenmehl Type...
von Yannik Koch | Dez 8, 2021 | Produktyp, Brote, Zutaten, Roggen, Ernährungsart, Vegan, Laktosefrei, Weizenfrei, Hefefrei
Ein sprichwörtlich „starkes“ Stück Brot, gebacken aus Roggenvollkornschrot auf Basis eines dreifach geführten Natursauerteigs. Eine Empfehlung für alle, die es besonders kraftvoll mögen.Bis ins Detail lecker! Alle Infos über unsere Bio-Backwaren: Brennwert in(kJ /...
von Yannik Koch | Dez 8, 2021 | Laktosefrei, Produktyp, Brötchen, Zutaten, Weizen, Roggen, Ernährungsart, Vegetarisch, Vegan
Wir backen das rustikale Brötchen auf Grundlage eines Vorteigs und veredeln es mit Erd-, Wal- und Haselnüssen. Das Ergebnis ist eine ausgeprägte Kruste mit grobporiger, lockerer Krume.Bis ins Detail lecker! Alle Infos über unsere Bio-Backwaren: Brennwert in(kJ /...
von Yannik Koch | Dez 8, 2021 | Ernährungsart, Weizenfrei, Hefefrei, Produktyp, Kuchen, Zutaten, Dinkel
Bis ins Detail lecker! Alle Infos über unsere Bio-Backwaren: Brennwert in(kJ / kCal): (2080.0 / 497.0) Fett: 35 g davon ges. Fettsäuren: 2.3 g Kohlenhydrate: 38.0 g davon Zucker: 26.0 g Ballaststoffe: 5.3 g Eiweiß (Protein): 10.0 g Salz: 0.2 g Zucker**,...
Kiels erste Bio-Bäckerei sucht Knetmaschinen (m/w/d)
Du bist Bäckermeister*in oder Bäcker*in mit einer Prise Humor und einer großen Liebe zu gesunden und nachhaltigen Backwaren?
Dann haben wir den perfekten Job für dich in unserer Bio-Bäckerei in Kiel, wo das Lachen genauso wichtig ist wie der perfekte Teig!
Wir bieten dir die Möglichkeit, Teil eines einzigartigen Teams zu werden, das mit Leidenschaft und Spaß neue Ideen umsetzt und natürlich:
Lass uns gemeinsam die Welt mit unserem Bio-Backwerk verzaubern und gleichzeitig die Lachmuskeln trainieren!
Schicke uns deine Bewerbung inklusive deines Lieblingsbackrezepts an folgende E-Mailadresse: jobs@brotgarten-kiel.de oder ruf direkt an: 0431/579740.
Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam für glückliche Gesichter und volle Bäuche zu sorgen!
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Kiels erste Bio-Bäckerei sucht Konditormeister (m/w/d)
Du bist Konditormeister*in mit einer Prise Humor und einer großen Liebe zu gesunden und nachhaltigen Backwaren?
Dann haben wir den perfekten Job für dich in unserer Bio-Bäckerei in Kiel, wo das Lachen genauso wichtig ist wie der perfekte Teig!
Wir bieten dir die Möglichkeit, Teil eines einzigartigen Teams zu werden, das mit Leidenschaft und Spaß neue Ideen umsetzt und natürlich:
Lass uns gemeinsam die Welt mit unserem Bio-Backwerk verzaubern und gleichzeitig die Lachmuskeln trainieren!
Schicke uns deine Bewerbung inklusive deines Lieblingsbackrezepts an folgende E-Mailadresse: jobs@brotgarten-kiel.de oder ruf direkt an: 0431/579740.
Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam für glückliche Gesichter und volle Bäuche zu sorgen!
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