Bis ins Detail lecker! Alle Infos über unsere Bio-Backwaren: Brennwert in(kJ / kCal): (1525.0 / 365.0) Fett: 21 g davon ges. Fettsäuren: 7,5 g Kohlenhydrate: 38.0 g davon Zucker: 17.9 g Ballaststoffe: 3.1 g Eiweiß (Protein): 5.5 g Salz: 0.7 g...

von Yannik Koch | Jun 23, 2022 | Container 3
Pausenstulle mit Ei Je glücklicher das Huhn, umso schmackhafter das Ei. Der Beleg ist unsere Pausenstulle mit Eiern von Hof Aderhold bei Kiel, wo die Tiere ihr Leben tiergerecht genießen dürfen. Zum Produktvon Yannik Koch | Jun 22, 2022 | Container 3
Nüssli Hier stimmt die Mischung: Eine Brötchen-Spezialität aus Roggensauerteig, veredelt mit Hasel-, Wal- und Erdnüssen und einer Prise Meersalz. Zum Produktvon Yannik Koch | Mrz 4, 2022 | Schon Probiert?
Brot der Woche Montag 00. – 07. Monat Andenkorn 9,99 € Zum...von Yannik Koch | Nov 24, 2021 | Brotgeschichten
Kamut- Dinkelbrot Alte Getreidesorte – neuer Geschmack Das Ur-Getreide Kamut verleiht dieser Sauerteig-Spezialitäteinen besonders aromatischen Geschmack. Das Ur-Getreide Kamut Eines der robustesten Ur-Getreide wird heute wieder angebaut. Es ist bekannt unter seinem...von Yannik Koch | Nov 24, 2021 | Brotgeschichten
KielerMischbrot Ausgezeichnet Diese Spezialität zeigt Format, denn sie wird in einer Kastenform gebacken. Und auch geschmacklich überzeugt das Kieler Mischbrot. So wurde es bei der Bioland-Brotprüfung 2022 mit Gold ausgezeichnet. Die Mischung macht’s! Das Besondere am...Du hast eine Frage oder Anregung für uns?
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von krumbeck | Dez 5, 2022 | Weizen, Ernährungsart, Vegetarisch, Produktyp, Kuchen, Zutaten
Bis ins Detail lecker! Alle Infos über unsere Bio-Backwaren: Brennwert in(kJ / kCal): (1525.0 / 365.0) Fett: 21 g davon ges. Fettsäuren: 7,5 g Kohlenhydrate: 38.0 g davon Zucker: 17.9 g Ballaststoffe: 3.1 g Eiweiß (Protein): 5.5 g Salz: 0.7 g...
von krumbeck | Dez 5, 2022 | Produktyp, Brötchen, Zutaten, Weizen, Soja, Ernährungsart, Vegetarisch, Vegan, Laktosefrei
Der hohe Kümmelanteil macht diese Brötchen-Spezialität zur idealen Grundlage für alle Begleiter. Angefangen bei Marmeladen bis hin zu würzigveganen Aufstrichen.Bis ins Detail lecker! Alle Infos über unsere Bio-Backwaren: Brennwert in (kJ / kCal): (1025 / 242) Fett:...
von krumbeck | Dez 5, 2022 | Produktyp, Brötchen, Zutaten, Weizen, Soja, Ernährungsart, Vegetarisch
Bis ins Detail lecker! Alle Infos über unsere Bio-Backwaren: Brennwert in(kJ / kCal): (1065 / 253) Fett: 6.8 g davon ges. Fettsäuren: 0.2 g Kohlenhydrate: 45.0 g davon Zucker: 1.7 g Ballaststoffe: 3.7 g Eiweiß (Protein): 7.6 g Salz: 1.4 g Weizenmehl Type 550**,...
von krumbeck | Dez 5, 2022 | Vegan, Laktosefrei, Produktyp, Brötchen, Zutaten, Weizen, Soja, Ernährungsart, Vegetarisch
Mit seinem hohen Calcium-Anteil ist Sesam ein wichtiger Nährstofflieferant. Und ganz nebenbei auch eine geschmackvolle Zutat auf dieser leckeren Brötchen-Kreation.Bis ins Detail lecker! Alle Infos über unsere Bio-Backwaren: Brennwert in(kJ / kCal): (1055 / 250) Fett:...
von Yannik Koch | Jun 29, 2022 | Zutaten, Gluten, Senf, Ernährungsart, Vegetarisch, Vegan, Laktosefrei, Snacks, Produktyp
Bis ins Detail lecker! Alle Infos über unsere Bio-Backwaren: Brennwert in(kJ / kCal): (647.0 / 154.0) Fett: 5.0 g davon ges. Fettsäuren: 0.7 g Kohlenhydrate: 15.8 g davon Zucker: 3.4 g Ballaststoffe: 4.5 g Eiweiß (Protein): 9.1 g Salz: 1.1 g Räuchertofu*...
von Yannik Koch | Mrz 10, 2022 | Produktyp, Brötchen, Zutaten, Weizen, Soja, Ernährungsart, Vegetarisch, Vegan, Laktosefrei
Ein unbedingtes Muss im Brötchenkorb. Gebacken aus hochwertigem Weizenmehl und verfeinert mit viel Mohnsamen, ist er wie geschaffen für Süßes und auch Deftiges.Bis ins Detail lecker! Alle Infos über unsere Bio-Backwaren: Brennwert in(kJ / kCal): (1040.0 / 247.0)...
von Yannik Koch | Feb 28, 2022 | Vegetarisch, Produktyp, Brötchen, Zutaten, Dinkel, Ernährungsart
Bis ins Detail lecker! Alle Infos über unsere Bio-Backwaren: Brennwert in(kJ / kCal): (1460.0 / 349.0) Fett: 20 g davon ges. Fettsäuren: 11.6 g Kohlenhydrate: 36.0 g davon Zucker: 1.1 g Ballaststoffe: 5.9 g Eiweiß (Protein): 1.0 g Salz: 1.0 g Dinkelmehl Type...
von Yannik Koch | Feb 28, 2022 | Soja, Ernährungsart, Vegetarisch, Vegan, Laktosefrei, Produktyp, Brote, Zutaten, Dinkel, Weizen
Unser Baguette aus Dinkelmehl setzt nicht auf Länge, sondern auf Inhalte. Die Krume besitzt eine rustikale Festigkeit, und die Kruste fällt außergewöhnlich knusprig aus.Bis ins Detail lecker! Alle Infos über unsere Bio-Backwaren: Brennwert in(kJ / kCal): (955.0 /...
von Yannik Koch | Feb 22, 2022 | Zutaten, Weizen, Ernährungsart, Vegetarisch, Vegan, Laktosefrei, Produktyp, Brote
Unser Ruchmehlbrot wird aus 100 % Bioland Weizenruchmehl gebacken und mit hochwertigem Bio-Olivenöl und Meersalz verfeinert. Ein Leckerbissen mit feinporiger Krume und knuspriger Kruste.Bis ins Detail lecker! Alle Infos über unsere Bio-Backwaren: Brennwert in(kJ /...
von Yannik Koch | Feb 1, 2022 | Produktyp, Kuchen, Zutaten, Weizen, Ernährungsart, Vegetarisch, Vegan, Laktosefrei
Gehackte Walnüsse und Sultanine, eingebettet in einem locker gebackenen Teig aus Weizenmehl, machen dieses mit Zimt verfeinerte Backwerk zu einem Hochgenuss in der kalten Jahreszeit.Bis ins Detail lecker! Alle Infos über unsere Bio-Backwaren: Brennwert in(kJ / kCal):...
Kiels erste Bio-Bäckerei sucht Knetmaschinen (m/w/d)
Du bist Bäckermeister*in oder Bäcker*in mit einer Prise Humor und einer großen Liebe zu gesunden und nachhaltigen Backwaren?
Dann haben wir den perfekten Job für dich in unserer Bio-Bäckerei in Kiel, wo das Lachen genauso wichtig ist wie der perfekte Teig!
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Schicke uns deine Bewerbung inklusive deines Lieblingsbackrezepts an folgende E-Mailadresse: jobs@brotgarten-kiel.de oder ruf direkt an: 0431/579740.
Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam für glückliche Gesichter und volle Bäuche zu sorgen!
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