von Yannik Koch | Nov 24, 2021 | Brotgeschichten
Kamut- Dinkelbrot Alte Getreidesorte – neuer Geschmack Das Ur-Getreide Kamut verleiht dieser Sauerteig-Spezialitäteinen besonders aromatischen Geschmack. Das Ur-Getreide Kamut Eines der robustesten Ur-Getreide wird heute wieder angebaut. Es ist bekannt unter seinem... von Yannik Koch | Nov 24, 2021 | Brotgeschichten
KielerMischbrot Ausgezeichnet Diese Spezialität zeigt Format, denn sie wird in einer Kastenform gebacken. Und auch geschmacklich überzeugt das Kieler Mischbrot. So wurde es bei der Bioland-Brotprüfung 2022 mit Gold ausgezeichnet. Die Mischung macht’s! Das Besondere am... von Yannik Koch | Nov 24, 2021 | Brotgeschichten
BROTGARTENESSENER Glänzend abgeschnitten Beim Brotgarten Essener stimmt wirklich alles: Geschmack, Geruch, Aussehen, Kruste und Krume.Deshalb wurde es bei der Bioland Brotprüfung 2021 von der Fachjury auch mit Gold ausgezeichnet. 2000 Jahre Brotkultur Der Name...
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